Bánh Hỏi Tôm Sa Tế – Med rejer sauteret med saté, løg, bønnespirer, urter, stegte løg og jordnødder/ Banh Hoi with prawns sauteed with sate, onion and bean sprouts, served with fried onions, roasted peanuts and fresh herbs
Mỳ Quảng Tôm Chiên Giòn – My Quang med C&Ps hjemmelavet “crispy” rejer. Serveres med mynte, lime, jordnødder og rispandekage/ My Quang with C&P homemade “crispy” prawns, served mint, lime, roasted peanuts and rice crackers.
Mỳ Hoành Thánh Bò – Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan (svinekød), krydret langtidssimret og langtismarineret oksegryde, rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter/ Mỳ Hoành Thánh soup with softened beef, which is marinated with fabulous ingredients and stewed for hours chicken broth, shrimp/pork wonton, prawns and Shiitake mushroom. The dish is served with egg noodles, bean sprouts and fresh herbs
Mỳ Hoành Thánh Heo Quay – Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan, heo quay (vietnamesisk ribbensteg), rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter/ Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan, heo quay (vietnamesisk ribbensteg), rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter.
Mỳ Hoành Thánh Xá Xíu – Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan, xa xiu (marineret svinekød), rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter/ Mỳ Hoành Thánh soup with marinated pork, chicken broth, shrimp wonton, prawns and Shiitake mushroom. The dish is served with egg noodles, bean sprouts and fresh herbs
Mỳ Hoành Thánh Vịt – Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan (svinekød), sprødt And, rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter/ Mỳ Hoành Thánh soup with crispy duck, chicken broth, shrimp/pork wonton, prawns and Shiitake mushroom. The dish is served with egg noodles, bean sprouts and fresh herbs
Bún Tôm Xào Sa-tế – Risnudler med rejer, saté, løg og bønnespirer/ “bun” with stir-fried prawn, sate, onions, roasted peanuts and bean spouts