Bánh Hỏi Heo Quay – Med Vietnamesisk ribbensteg, toppet med ristede jordnødder/ Banh Hoi with Vietnamese-styled roasted pork, sprinkled with fried onions and roasted peanuts, served with fresh herbs
Mỳ Quảng Gà – My Quang med stegt kylling/ “My Quang” with chicken sauteed with onions and bean sprouts, served with mint, lime, roasted peanuts, fried onions and rice crackers.
Mỳ Quảng Bò – My Quang med stegt oksekød/ My Quang with stir-fried beef, served with mint, lime, roasted peanuts and rice-crackers.
Mỳ Quảng Heo Quay Xá Xíu – Vietnamesisk ribbensteg og marineret svinekød/ My Quang with Vietnamese-styled roasted pork and marinated pork, mint, lime, roasted peanuts and rice crackers.
Mỳ Quảng Thịt Nướng – My Quang med med grillet marineret svinenakkefilet/ My Quang with grilled marinated pork, served with mint, lime, roasted peanuts and rice crackers
Mỳ Quảng Vịt Xá Xíu – Nudler med and, sprødt skind og marineret svinekød/ My Quang with crispy duck and marinated pork, served with mint, lime, roasted peanuts and rice crackers.
Mỳ Quảng Tôm Chiên Giòn – My Quang med C&Ps hjemmelavet “crispy” rejer. Serveres med mynte, lime, jordnødder og rispandekage/ My Quang with C&P homemade “crispy” prawns, served mint, lime, roasted peanuts and rice crackers.
Mỳ Quảng Gà Tẩm Bột Chiên – My Quang med dybstegte langtidsmarineret kylling/ My Quang with deep-fried long marinated chicken served with lime, roasted peanuts, rice crackers and fresh herbs
Mỳ Hoành Thánh Bò – Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan (svinekød), krydret langtidssimret og langtismarineret oksegryde, rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter/ Mỳ Hoành Thánh soup with softened beef, which is marinated with fabulous ingredients and stewed for hours chicken broth, shrimp/pork wonton, prawns and Shiitake mushroom. The dish is served with egg noodles, bean sprouts and fresh herbs
Mỳ Hoành Thánh Heo Quay – Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan, heo quay (vietnamesisk ribbensteg), rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter/ Mỳ Hoành Thánh suppe med wantan, heo quay (vietnamesisk ribbensteg), rejer, shiitake svampe serveret med æggenudler, bønnespirer friske urter.