Forret – Burrata & tomat: Klassisk cremet italiensk burrata serveret m. friske & syltede tomater, balsamicoglace & frisk basilikum
Forret – Hvidløgsmarinerede tigerrejer: Tigerrejer marineret i hvidløg m. spicy dip på tabasco, peberrod & tomat
Forret – Oksecarpaccio: Tyndskåret, dansk okse m. Vesterhavsost, bølgede croutoner, rødvinssyltede perleløgsskaller & brunet smørcreme